MENGAPA GIGI KITA RUSAK BILA MAKAN MAKANAN MANIS?

Di dalam mulut kita ada banyak bakteri yang hidup. Bakteri-bakteri itu memakan gula yang terkandung dalam sisa makanan, kemudian mengeluarkan zat asam. Zat asam itulah yang menjadikan gigi menjadi busuk dan berlubang. Artinya pula, semakin sering kita memakan makanan yang manis, semakin besar kemungkinan gigi kita menjadi rusak.

Meskipun banyak bakteri yang terdapat pada gigi kita, namun jika tidak ada kandungan gula yang tertinggal dalam mulut, gigi kita tidak akan membusuk. Karenanya, orang-orang primitif umumnya memiliki gigi yang utuh (tidak berlubang), karena mereka hanya memakan sayuran dan daging, yang tentu saja tidak banyak mengandung gula.